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106學年度 用餐禮儀 –『義』想『視』界講座
Josh's Italian Kitchen

    夢想有多大、世界就有多大!這次講座就讓我們跟著明道中學王奕鈞學長的腳步,一起漫游義大利,感受追逐夢想的熱情,學習永不放棄的精神,一起朝著美麗的夢想邁進~
    講座的開始,奕鈞在舞台上以精湛的木箱鼓秀搭配影片,帶領所有學弟妹回憶起自己的成長歷程,曾經,他認為自己不夠聰明,挫折與失敗讓他找不到學習的目標,直到一場音樂大賽,他以令人驚艷的打鼓秀帶領班上獲得全能音樂獎,後來更在藝術上展現才華,成為學校電腦繪圖的培訓選手,畢業短短不到5年,剛滿17歲的奕鈞學長已找到夢想的目標,展現卓越的天分,獲得3面金牌大獎,影片搭配『逆風』感人的歌詞,讓許多師長不禁紅了眼眶,也讓所有同學感受到他堅持夢想的毅力與勇氣!
    而今天,同樣的舞台,卻有著不一樣的風景、不一樣的心情。
    因為,演奏廳舞台居然變身成義大利的料理廚房,擺放著新鮮的義大利食材與香料,有著華麗手藝的製麵台、吱吱作響的炒菜鍋、細膩刀工的切菜板,奕鈞與他3位明道中學的好夥伴,化身4位大廚,邊作邊說地引領所有同學感受義大利的飲食文化!
     奕鈞以精彩的簡報分享在2016年7月到義大利、西西里島深度旅行的所見所聞,透過照片我們看著奕鈞在廚藝學校學習義大利的經典美食,帶領大家一起到義大利的菜市場感受濃濃的人情味,認識特殊的香料植物、新鮮蔬果,了解彩虹飲食的重要性,在此同時,台前的學長正做著各種形式的義大利麵,台上學長炒著海鮮,示範青醬的製作流程;怕孩子們看不清楚,學校更以現場直播的方式,讓同學可以清楚觀賞到學長們精湛的手藝,從未出現的料理秀,讓演奏廳瀰漫陣陣香氣,惹得每位同學肚子咕嚕作響,為了贏得最後的披薩大獎,各班無不卯足全力搶答,現場熱鬧有趣,做披薩時,氣氛來到最高潮,奕鈞帶著孩子們一起以拳擊有氧的動作拋接披薩,興奮的心情渲染著演奏廳,美味的披薩更令全體同學垂涎三尺,活動最後的有獎徵答,決定了獲得披薩的班級,與有福享用青醬海鮮義大利麵的同學們,一場好看、好吃又好玩的料理講座,在大家依依不捨中畫下了句點,期待下次我們再相見喔~
    創辦人更在活動中勉勵所有的同學,向奕鈞學長看齊,不要向挫折低頭,找到自己的夢想,踏實地累積自己的實力,期望未來你也能成為台上那顆閃亮的星星!
 

美味的青醬義大利麵上菜啦~誰有福氣可以品嘗到呢?
學長的分享好看、好吃又好玩,孩子們興奮的心情渲染著演奏廳!

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